Trẻ em là độ tuổi cần một lượng dinh dưỡng lớn để có thể cung cấp cho các quy trình phát triển, cải thiện cả về thể chất lẫn trí óc. thế nên, thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng như yến sào luôn được coi là ưu tiên hàng đầu đối với trẻ em. Bài viết phía dưới đây sẽ chia sẻ nhanh Tác dụng của yến sào với trẻ em và lưu ý khi dùng yến cho bé .
Thành phần của yến sào
Trong yến sào có chứa hàm lượng đạm rất cao nhưng mà lại không chứa chất béo, giàu sắt và canxi rất khả quan cho bé trong sự phát triển của xương và răng. Yến sào với 18 loại acid amin như Ca, Fe, Zn,… cùng 31 nguyên tố vi lượng cung cấp đầy đủ các hoạt chất quan trọng cho cơ thể.
Trong tổ yến có một thành phần khá đặc biệt đó là acid glutamic hỗ trợ rất tốt đối với sự phát triển não bộ của bé. Ngoài ra, yến sào còn chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một vài loại protein và acid amin như amide, humin, argin, cystine,…
Xem thêm: Yến sào ăn chay được không? Lợi ích của yến sào với sức khỏe
Tác dụng của yến sào với trẻ em
Tạo điều kiện cho bé hấp thu dinh dưỡng tốt :
Các Axit amin và các vi khoáng chất trong thành phần của tổ yến quan trọng là Canxi, Sắt và Cr – một nguyên tố quý hiếm, Lysine – axit amin đóng vai trò cần thiết trong việc kích thích, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
Về mặt tiêu hóa, lysine có năng lực tăng cường công dụng tiêu hóa bằng việc đẩy mạnh sản xuất enzyme tiêu hóa và cải thiện chuyển hóa các chất dinh dưỡng từ thực phẩm vào dạ dày và ruột. Lysine cũng giúp duy trì sự cân bằng pH của dạ dày, tăng cường khả năng hấp thụ canxi và các khoáng chất khác.
Tổ yến chứa nhiều lysine, canxi và các khoáng chất khác, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Tuy vậy, vẫn cần bổ sung các loại thực phẩm khác để cung cấp phong phú dinh dưỡng cho trẻ em.
Tạo điều kiện cho hệ xương và răng của bé chắc khỏe :
Lysine là một axit amin quan trọng có vai trò quan trọng trong việc làm ra các protein trong cơ thể, bao gồm cả collagen – một thành phần thiết yếu trong xương. Lysine được coi là “xây dựng” cho xương và làm cho chúng khỏe mạnh hơn. Nếu trẻ em thiếu lysine, quan trọng là trong thời kỳ phát triển, có thể dẫn đến các sai lầm về xương như còi xương, xương mềm và chậm phát triển chiều cao.
Yến sào là một nguồn tuyệt vời của lysine, do đó bổ sung yến sào cho trẻ em có thể giúp tăng cường sức khỏe xương và giúp trẻ phát triển tốt hơn. Ngoài những điều ấy ra, những thành phần khác trong yến sào như Canxi, Sắt và Cr cũng đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ sức khỏe xương của trẻ em. Việc bổ sung yến sào vào chế độ ăn hàng ngày cho trẻ sẽ giúp trẻ phát triển tốt hơn, có xương chắc khỏe và giảm nguy cơ các sai lầm liên quan đến xương trong tương lai.
Bổ sung yến sào cho bé giúp thúc đẩy sự phát triển trí tuệ
Tổ yến chứa phenylalanine, magie, kẽm, đồng… Có tác dụng tăng cường trí nhớ, bồi bổ trí não, ổn định hệ thần kinh, hỗ trợ sự phát triển trí não của bé và ngăn ngừa các triệu chứng thần kinh. Việc bổ sung yến sào cho bé giúp phát triển trí não bền lâu, khởi tạo tư duy tích cực và cải thiện trí nhớ.
Đối với trẻ nhỏ đang bước vào giai đoạn học tập và phải đối mặt với bài kiểm tra hoặc kỳ thi, đấy có thể là một gánh nặng cho não bộ. Tin vui là axit amin có trong tổ yến có thể tác động lên não, rất có lợi để hoàn thiện trí não.
Cho bé ăn yến sào giúp bổ sung các loại nguyên tố vi lượng thiết yếu
Trẻ ăn yến có tốt không hay tác dụng của yến sào với trẻ em là gì? Yến sào là một thực phẩm bổ sung tốt cho trẻ em đang phát triển. Tổ yến có cấu trúc glycoprotein giúp bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng giúp cơ thể dễ hấp thu. Các nguyên tố vi lượng có trong tổ yến như phốt pho, sắt, natri, kali và axit sialic, axit amin (lysine, cysteine và arginine)… và carbohydrate cung cấp đầy đủ các dưỡng chất khác nhau cho trẻ.
Với hơn 50% protein hỗ trợ sự sống và hoạt động của cơ thể, 18 loại axit amin gồm nhiều axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được và hơn 31 nguyên tố vi lượng nên yến sào giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cho trẻ.
Tăng cường hệ thần kinh ở trẻ
Sử dụng đúng những loại yến sào dành cho trẻ sẽ làm tăng cường hệ thống thần kinh của bé. Trong yến sào có các hoạt chất cần thiết làm tăng cường tuần hoàn máu, giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện.
Đặc biệt, các vi chất thiết yếu như mangan, đồng, kẽm… Rất có ích trong việc ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho trẻ.
Hạn chế suy dinh dưỡng, biếng ăn, còi xương
Cho trẻ ăn yến sào cũng có thể giúp tránh trạng thái suy dinh dưỡng, biếng ăn và coi xương. Các thành phần dinh dưỡng trong yến sào sẽ làm tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp trẻ hấp thu và tiêu hóa tốt hơn. Trẻ được dùng yến sào thường xuyên sẽ chóng lớn, tăng cường thúc đẩy sinh trưởng của các tế bào…
Lưu ý khi dùng yến cho bé
- Tuổi của trẻ: phụ thuộc vào độ tuổi trẻ mà sẽ có những liều lượng, cách sử dụng riêng để đảm bảo sức khỏe cũng giống như hiệu quả dinh dưỡng. bình thường, những trẻ em dưới 1 tuổi, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên hạn chế dùng yến sào trong thời điểm này. Bởi khi trẻ dưới 1 tuổi, hệ thống tiêu hóa chưa phát triển toàn diện nên rất dễ bị dị ứng, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Cùng lúc đó, trẻ từ 1 – 3 tuổi cũng nên dùng yến sào một cách cẩn trọng.
- Chất lượng yến sào: Nên chọn yến sào có nguồn gốc rõ ràng và đã được kiểm định chất lượng để bảo đảm tránh những sản phẩm kém chất lượng, trôi nổi trên thị trường.
- Dùng đúng liều lượng: Không nên cho trẻ dùng khá nhiều yến sào trong một lần và liên tục trong thời gian khá dài. Việc dùng yến cho trẻ nên được sự tư vấn, chỉ dẫn của bác sĩ hoặc người có chuyên môn dinh dưỡng.
- Cách chế biến: Nên sử dụng yến sào đã được chế biến sẵn hoặc liên kết với các món ăn dặm như cháo yến, chè yến để trẻ dễ hấp thụ.
- Theo dõi phản ứng của trẻ: Khi sử dụng yến sào cho trẻ, nên theo dõi phản ứng của trẻ một khi ăn để bảo đảm không có phản ứng dị ứng hay bất kỳ vấn đề sức khỏe nào xảy ra.
Những điều cấm kỵ nên tránh là gì?
Không sử dụng yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi
Bé ở độ tuổi từ sơ sinh đến 1 tuổi không nên sử dụng yến sào, ưu tiên số 1 lúc này của trẻ chính là sữa mẹ. Bởi vì chỉ có sữa mẹ mới giúp bé tăng trưởng chiều cao, đủ cân nặng, chống suy dinh dưỡng vào lúc này. Ẳn yến không cần thiết đôi lúc sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa vẫn còn quá non nớt.
Không lạm dụng yến sào đối với bé khá nhiều
Vì yến có quá là nhiều hoạt chất có lợi nên nhiều cha mẹ hiểu lầm và cho bé sử dụng yến quá mạo hiểm lượng thiết yếu. Như vậy trẻ sẽ không thể hấp thụ hết, vừa phung phí, vừa không hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển của trẻ. Và chắc chắn chức năng yến sào cho trẻ em cũng không cao.
Bổ sung thật nhiều yến sào khi trẻ đang bị bệnh
Yến sào chỉ có công dụng 1 cách từ từ, sau khoảng 2 – 3 tuần dùng yến đều đặn mới có thể thấy được hiệu quả. Bố mẹ đừng quá hấp tấp mà sử dụng liên tục.
Đáng chú ý, tuyệt đối đừng dùng yến khi trẻ đang có các triệu chứng như sốt, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,… Những trường hợp này cần điều trị bệnh cho trẻ sau đấy hãy bồi bổ sức khỏe sau. Có như vậy thì mới đạt được tối đa tác dụng của yến đối với trẻ nhỏ.
Xem thêm: Ăn yến có mập không? Cách ăn như thế nào là phù hợp
Qua bài viết trên, mình đã chia sẻ tới các bạn Tác dụng của yến sào với trẻ em và lưu ý khi dùng yến cho bé. Hy vọng bài viết sẽ mang tới các bạn nhiều thông tin hữu ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!
Vũ Thơm – Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo nguồn: (dongtrungvietfarm.com, accgroup.vn,…)