Ngày nay, Yến Sào không còn xa lạ với nhiều gia đình. Các gia đình lựa chọn sử dụng Yến Sào như là một nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho sức khỏe của mình vì tính tiện lợi dễ sử dụng và phù hợp với mọi đối tượng của Yến Sào. Cùng tìm hiểu về những sai lầm khi dùng tổ yến qua bài viết dưới đây nhé.
Sai lầm khi dùng tổ yến ăn yến bất kể thời điểm nào trong ngày
Sai lầm khi dùng tổ yến nhiều người cho rằng tổ yến có thể sử dụng bất kể bữa sáng, trưa, chiều, tối và thậm chí là bữa đêm đều sẽ mang lại hiệu quả như nhau. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng yến vào 2 thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng trước bữa ăn sáng 15 phút và buổi tối trước khi ngủ 1 tiếng để cơ thể hấp thu tốt nhất.
Sai lầm khi dùng tổ yến dùng Yến Sào vào buổi sáng
Buổi sáng là một trong những thời điểm lí tưởng để sử dụng yến sào hiệu quả. Lúc này khi bụng bạn còn đang đói, bạn hãy dùng một chén yến chưng đường phèn. Món ăn nhẹ này sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhanh nhất, hiệu quả nhất các dưỡng chất có trong yến. Giúp bạn tăng cường năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả, tinh thần sảng khoái.
>>>Xem thêm: Hướng dẫn khi bị sỏi thận nên ăn trái cây gì là tốt nhất cho sức khỏe
Dùng yến sào vào buổi tối trước khi đi ngủ:
Bạn nên ăn yến vào thời điểm lí tưởng là 1 tiếng trước khi đi ngủ. Đây là thời điểm mà bữa ăn chính vào buổi tối đã ngót đi trong dạ dày, ăn yến thời điểm này bạn không có cảm giác bị no. Đồng thời ăn xong bạn được nghỉ ngơi, cơ thể lúc đó có điều kiện hấp thu tối đa các dưỡng chất từ tổ yến.
Cho bé sử dụng Yến Sào quá sớm
Sai lầm khi dùng tổ yến có tính hàn và nhiều dinh dưỡng, nếu cho bé dưới 12 tháng tuổi ăn yến quá sớm, sẽ dẫn đến tính trạng bé bị nặng bụng, khó tiêu.
Vì vậy, cho bé ăn yến sào vào khoản thời gian này không những gây ra sự lãng phí vì cơ thể không hấp thụ được hết các dưỡng chất từ yến sào, mà còn có thể gây hại đến sức khỏe hệ tiêu hóa của bé. Do đó chỉ nên cho trẻ sử dụng yến khi đã trên 12 tháng.
Chưng Yến càng lâu càng ngon
Sai lầm khi dùng tổ yến về việc chưng yến, tùy từng loại mà bạn chỉ nên giới hạn thời gian chưng yến từ 20-60 phút (tuỳ dòng yến). Với lượng thời gian như vậy, tổ yến sẽ mềm, dai mà vẫn giữ được mức độ giòn ngon đúng điệu. Nếu nấu quá lâu, các chất dinh dưỡng trong tổ yến có thể sẽ bị suy giảm, hơn thế yến sẽ bị nhão – ảnh hưởng đến trải nghiệm khi thưởng thức.
Phụ nữ vừa mới sinh không nên dùng Yến Sào
Theo quan niệm truyền thống, tổ yến không chỉ giúp chị em mau hồi phục sau khi sinh mà tổ yến còn đem đến một làn da tươi sáng cho cả mẹ và bé, nhất là với những ai nuôi con bằng sữa mẹ. Do đó các mẹ sau sinh có thể dùng yến nhưng với lượng nhỏ và khi chưng nhớ cho 1 xíu gừng tươi dùng cho ấm bụng và dùng tốt nhất vào buổi tối trước giờ đi ngủ.
>>>Xem thêm: Sữa chua yến sào Fucoidan – SY70
Cho phụ nữ vừa mới sinh ăn tổ yến.
Sai lầm khi dùng tổ yến theo quan niệm truyền thống: Tổ yến được cho là có nhiều lợi ích trong việc bồi bổ sức khỏe. Giúp người bệnh mau chóng hồi phục. Đặc biệt, tổ yến không chỉ giúp chị em mau hồi phục sau khi sinh. Mà tác dụng của tổ yến đối với phụ nữ còn được nhắc đến trong việc làm đẹp. Sử dụng yến đem đến một làn da tươi sáng cho cả mẹ và bé. Nhất là với những ai nuôi con bằng sữa mẹ.
Nhiều ý kiến trái chiều về việc dùng yến cho phụ nữ mới sinh:
Không nói về công dụng của yến với phụ nữ mang thai. Xét riêng sau sinh thì không phải ai cũng đồng ý rằng tổ yến tốt cho phụ nữ giai đoạn ở cữ.
- Nhiều người phản đối việc ăn tổ yến sau khi sinh vì nó có tính hàn. Trong khi các thực phẩm có tính nhiệt được cho là tốt hơn đối với phụ nữ mới sinh con. Theo quan niệm dân gian, thực phẩm có tính hàn sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ sơ sinh.
- Bên cạnh đó, tổ yến có dạng sợi và nếu không được xử lý kỹ lưỡng để loại bỏ các tạp chất như: Cành cây, lông chim yến, bụi bẩn, tạp chất… Sẽ có thể gây hại cho phụ nữ đang trong giai đoạn hồi phục sau khi sinh.
Vậy có nên cho phụ nữ dùng yến ngay sau sinh?
- Tùy thể trạng mỗi người mà nên hay không nên dùng ngay sau khi sinh.
- Lời khuyên chung cho các bà mẹ mới sinh là: Nên bắt đầu sử dụng tổ yến vào khoảng từ 1 đến 3 tháng sau khi sinh.
Bài viết trên đã cho các bạn biết về sai lầm khi dùng tổ yến. Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết của mình nhé.
>>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm tổ yến chưng đường phèn siêu ngon
Lộc Đạt-tổng hợp
Tham khảo ( yensaoantoan, sanphamthiennhien, … )